Qualcuno crede che gli Oli siano tutti uguali. In realtà l’Olio è un prodotto agricolo e non industriale, caratterizzato nel colore, nel profumo, nel sapore e nell'aroma dal territorio di provenienza e dalle varietà delle olive.

Il mio Oliveto multivarietale (vergiola, leccino, frantoio, grignan, ravece, maurino, pendolino) è situato in località Beato Sante, nel comune di Serrungarina, su un terreno collinare tufaceo esposto sempre al sole, che rende le mie olive di gran calibro, polpose e ricche di Olio.

Tutto ciò, unito alla molitura entro le 48 ore, rende il mio Olio inconfondibile.

Benessere salutare mangiando
L’Olio ExtraVergine di Oliva è l’alimento principe della cucina italiana ed internazionale, ma le sue straordinarie qualità non sono solo nutrizionali, ma soprattutto terapeutiche.

L’Olio EVO è molto indicato per chi soffre di problemi cardiovascolari ed inoltre favorisce il controllo del colesterolo LDL ottimizzando il colesterolo HDL.

La struttura dell’Olio ExtraVergine di Oliva è ricca di polifenoli, vitamina E e carotenoidi, elementi che contribuiscono a contrastare i radicali liberi, l’infiammazione e lo stress ossidativo, garantendo un’azione antinvecchiamento della pelle e il benessere generale dell’organismo.