Le olive fresche, assortite nelle varietà (vergiola, leccino e frantoio), appena raccolte vengono marinate secondo la ricetta tradizionale che veniva utilizzata dalla nonna di Rosina.
Non appena le olive marinate risultano pronte vengono portate al laboratorio de La Pietra Scartata (RN) per la trasformazione in crema, processo che avviene manualmente, in piccole quantità, mirando alla valorizzazione del prodotto.

Con la crema di olive della Rosina potrete portare sulle vostre tavole un prodotto sano e genuino, come fatto in casa.

Utilizzo: La crema di olive è ottima da spalmare sulle bruschette, unita allo yogurt bianco crea una fantasiosa salsa per arricchire l'insalata, oppure, in aggiunta a un po' di panna, è un'idea in più per condire primi e secondi piatti.


Ingredienti: Olive (85%): vergiola, leccino, frantoio; olio extra vergine d'oliva di produzione propria, sale marino.

Quantità: 190 g

Conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigorifero.

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