Produzione Olio Extravergine Oliva a Pesaro


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Confezione regalo "Carciofi"

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Carciofini sott'olioRosina coltiva i suoi carciofi senza usare fungicidi né antiparassitari. Appena raccolti i carciofi vengono portati al laboratorio de La Pietra Scartata (RN) dove inizia una rigorosa selezione: solo i più sani passano alla fase dell’affettatura in cui verranno defogliati, lasciando solo il cuore, più tenero.
Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino e succo di limone, i carciofini vengono invasettati con l’utilizzo del mio Olio Extravergine di Oliva.

Ingredienti: Carciofi (67%), olio extra vergine di oliva di produzione propria, sale marino, aceto agro di vino bianco.

Utilizzo: I carciofini sott'olio sono ideali come sfizioso antipasto, come contorno ai tuoi piatti, per arricchire gustose insalate e pasta fredda, per essere aggiunti su pizza o panini per un fresco spuntino.

Il tocco in più: Rosina consiglia di riutilizzare l'olio extravergine di oliva di sua produzione, rimanente nella confezione dopo aver consumato i carciofi, per condire le vostre pietanze.


Crema di CarciofiRosina coltiva i suoi carciofi senza usare fungicidi né antiparassitari. Appena raccolti i carciofi vengono portati al laboratorio de La Pietra Scartata (RN) dove inizia una rigorosa selezione: solo i più sani passano alla fase dell’affettatura in cui verranno defogliati, lasciando solo il cuore, più tenero.
Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino e succo di limone, i carciofini, prima di essere invasettati, vengono conditi con il mio Olio Extravergine di Oliva e con l’aggiunta di odori.

Ingredienti: Carciofi (70%), olio extra vergine d'oliva di produzione propria, aglio, prezzemolo, sale marino, aceto agro di vino bianco.

Utilizzo: La crema di carciofi è ottima da spalmare sulle bruschette, unita allo yogurt bianco crea una fantasiosa salsa per arricchire l'insalata, oppure, in aggiunta a un po' di panna, è un'idea in più per condire primi e secondi piatti.


Con i Carciofini Sott'olio e la Crema di Carciofi della Rosina potrete portare sulle vostre tavole dei prodotti sani e genuini, come fatti in casa.

Quantità: 2 vasetti di Carciofini sott'olio da 280 g + 1 vasetto di Crema di Carciofi da 190 g

Conservazione: I prodotti vanno conservati in luogo fresco al riparo dalla luce; una volta aperti conservare in frigorifero.

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Prezzo: 29.00 €

Tutti i prezzi sono da intendersi comprensivi di IVA

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